荠菜鸡蛋汤
原料：荠菜（连根带子的老荠菜功用更好）1把，鸡蛋6个，红枣12个，带皮生姜6片做法：
1.将整株荠菜放入锅中，上面放整个的鸡蛋、红枣、生姜片，加水煮开
2.用勺子轻轻地敲击鸡蛋壳，使它产生裂纹，以便更好地入味
3．继续煮10分钟，关火，闷10分钟
4.晾温后起锅，吃蛋喝汤
驱陈寒：荠菜煮鸡蛋
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